冬枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效，以及具有补充维生素、预防便秘、保肝解毒的作用。具体分析如下：
一、功效冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，味甘、性平，入脾、胃经，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效。
二、作用补充维生素：冬枣的维生素C含量较高，每100g果肉的维生素C含量高达380-600mg，所以具有补充维生素的作用。预防便秘：冬枣中含有丰富的膳食纤维和水分，食用后可促进胃肠蠕动，有利于加快体内废物的排出，促进人体新陈代谢，可以预防便秘。保肝解毒：冬枣含维生素C、糖类及环磷酸腺苷，能减轻化学药物对肝脏的损伤，具有保肝解毒的作用。三、禁忌人群一般人群均适宜食用，没有特殊禁忌人群。
四、副作用适量食用冬枣一般没有副作用。但是如果大量食用冬枣，可能会造成胃肠道不适、身材肥胖等情况。
建议：结合自身体质合理使用。